Do stworzenia świecy zapachowej "Chai" założyciel Byredo, Ben Gorham, zainspirował się rytuałem picia herbaty praktykowanym na Bliskim Wschodzie. Masala Chai to mieszanka przypraw i liści czarnej herbaty, którą zalewa się gorącym mlekiem. Górna nuta zapachu otwiera się pikantnymi aromatami skórki imbiru, goździków i kardamonu, następnie fiołka, kadzidła i mate w nucie serca, podczas gdy nuta bazy składa się z aromatów ciepłego mleka, drewna gwajakowego i brzozy. Czas palenia wynosi ok. 60 godzin.